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真正的去做主廚，做一道宴席，並不如平時那般輕鬆，林可能會少很多的基礎工作，但他的精神更加緊張。
成熟的後廚團隊應該是由林點出中心思想，再有副廚分擔掌勺，完成巨大的工作量。
但因為這是臨時的團隊，林絕不可能將掌勺的工作分擔給別人，白了就是信不過他們的廚藝。
即使是與林同一級別的大廚，也會因為對菜式的理解不同，習慣的不同，產生差異，那將是毀滅性的打擊。
全鹿宴講究的是百味一體，林最終想給食客們表達的，是他對於銀雪無角鹿的理解。
所以，與諸位大廚商量良久，才將後廚工作徹底定下來。
銀雪無角鹿的大部位分解，都是由林親自完成，他在前期扮演了個屠夫的角色，一位好廚子，肯定也是個好屠夫，悉知食材製作的每個程序。
所有菜式的配料都由林親自配置，這其中包括鹵味的醬料，燉肉的湯料，肉扒的淋汁兒，涼菜的拌料等等。
到底，這十六道菜肴，他都要親手過問才行，重要的工序，都被他捏在手中。
最後所有菜式的入鍋程序都要他親自做，這些大廚能做的，也僅僅是展現他們的刀工了，刀工好的就細致處理食材，稍差些的就做做雕花。
這可算是委屈了這些大廚們，想他們哪個拿出去不是在當地名噪一時的廚師，都是當主廚的料子，可如今配到這裏來，卻成了雕花的大師傅，著實難受。
也幸好這些大廚都是慶伯伯的廚界好友，都聽了林的吩咐，雖然有人腹誹，可名麵上也沒有怨言，心中暗想隻管做好自己的事便是了。
窮老和慶伯伯則是負責擺盤和麵食，窮老負責麵食部分，這絕對沒問題，慶伯伯近年都在烈陽係的高檔餐廳出沒，擺盤定然不會落了檔次。
至於最讓人出乎意料的，就是林讓秦薇做的事情了，他相信秦薇甚至信過那些大廚，竟然讓秦薇幫忙配料。
這也是上次燒烤，林曾和秦薇合作過，知道她雖然沒有太多的掌勺功底，可聰明伶俐，對於配料一事也算是得林的心意，交給她最合適不過。
分配完畢後，眾人起先也沒事兒可做，都等著林先解鹿，所以大家也都圍在一起，看看這個有些狂妄的新晉五級大廚有什麽本領。
……
揮手之間，林將保鮮櫃從背包係統中取了出來。
冒著冷氣的保鮮櫃驟然出現在廚房中央，讓圍觀的人微微一愣，隨後他們嘩然一片，暗道林的來曆不簡單，竟然有空間裝備。
窮老微微愣神，暗歎林成長之快，沒想到他已經有了空間類的裝備，而且看起來空間很大，很高檔。
這還不是重點，重點是，當林點開保鮮櫃的按鈕，玻璃窗紛紛落下，露出活靈活現的銀雪無角鹿，這又讓眾人驚歎。
“竟然是銀雪無角鹿，這東西，不好弄到啊！”
“好手段，看這鹿像是沉眠，恐怕那保鮮用的櫃子也價格不菲。”
大廚們紛紛稱奇，有人上前撫摸鹿的身軀，發現除了皮毛有些涼，其他都如活著時那般，身體柔軟，不曾僵硬。
直播間裏也因為這頭鹿的再度出現，炸開了鍋，觀眾們打賞不斷，發彈幕更是發了狂的滾動著。
林卻不為外境所動，他呼喚著眾人讓開，反手間【拂柳】和【影縫】分別出現在兩手間。
本應是還有【驚濤】的位置，可無奈抹靈套刀已經缺失，隻能退而求其次。幸好林的刀功精湛，用【拂柳】也可做到。
深吸一口氣，林靜止了半分鍾，他的腦海中又迅速用【潑墨預演】預演了一遍。
再度睜開眼，林的神情專注，眼底盡是平靜，古井無波。
“血盆！”
林怒喝一聲，旁邊立刻有廚師遞上盛血液的瓷盆。
隻見銀光閃過，林的【左手刀】用至極致，用同時揮手按在鹿的額頭位置，用內勁催動血液流動。
猛然間，那頭鹿睜開了禁閉的眼睛，無神的雙眼漸漸被血色充斥，變成血紅色。
這是因為林的內氣催動鹿體內的血氣，導致鹿的氣血極速流動，這樣既能快速放血，對於鹿肉的口感也有好處。
鹿的喉嚨位置被切開個口子，略帶腥甜味道的血液如同開閘的水流，潺潺流出。
“這個放好，鹿血醉人需要即做即食，鹿血中的精華才能體現出來。”
林讓人把鹿血端走，旁邊的人卻是有些服氣了，取血卻不用空血，隻憑內力便可將鹿體內的血液催趕出來，這一手除了內力的輔助外，更加重要的是對鹿身的理解。
鹿體內的血管有複雜自然不用多，若不是對鹿身極為熟悉，那這手極為裝逼的催動之法，就會毀了鹿肉。
若是有殘血在鹿肉中凝固，可以這頭鹿就算是廢了，鹿肉品質將會大降。
林敢這麽做，在旁人的眼中自然是胸有成竹，恐怕這種放血之法他要練了成百上千遍。
那些普通人又怎能明白，林是擁有【潑墨預演】這種神奇賦的。
單憑一手放血，已然叫大部分人信服，接下來林像是魔術般的刀工，讓這一起大廚看掉了眼珠。
“起！”
林的手依舊貼在鹿的額頭處，在他內力的控製下，這頭鹿像是活過來一般，竟然站了起來！
手掌輕輕放開，林的眼中金芒閃過，【神視】開！
他的速度極快，隻見一道寒芒從林的眼前閃過，他的腳下連連移動，手中的【拂柳】已經失去蹤影，在鹿身中遊走。
左手的【影縫】時而與【拂柳】交換，也隻有在這時候，才能看到兩把刀的本來麵目。
圍繞這頭鹿走了一周，林卻是用了三遍極限【左手刀】，這番劇烈消耗的招式用下來，他的額頭都布滿緊密的細汗。
“呼！”
輕舒一口氣，林喊道：“拿容器！每個人該負責的食材部分，都找好容器！”
這一喊可把眾人都喊得愣了，這頭鹿看起來和剛才並沒有什麽區別，剛才林那番遊走，他們都不明白在幹什麽。
看到眾人眼中的疑惑，林輕笑，他伸出手指，輕輕彈了下鹿鼻。
“噗通！”
鹿皮竟然分作幾部分，脫離鹿體，脫落在地，露出滿是筋肉的鹿身。
“哇！”“我去！”“這是！”
頓時驚呼聲連連響起，在場所有人看向林的目光都變了，震驚之餘，是發自心底的尊敬！
庖丁解牛，也不過如此罷！
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