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墨書 Inktalez
主持人看到佐川的表情很不自然，正想上前去提醒，这时佐川似乎也意识到了自己正在录节目，便急忙把手中的纸条收在口袋里，并和大家解释了一下纸条的内容，说是有一位女观众趁着刚才设备故障的时候递给自己了一个电话号码，看来自己今晚有的忙了，说完还不忘用他极不和谐的五官做了一个不厌其烦的表情。台下的观众并没有意识到什么不妥，这个略显尴尬的笑话似乎让人们很快就忘记了刚才的事故，又再次投入到对佐川先生的崇拜和这块牛肉的好奇之中。唯独坐在门口的中年男子盯着佐川的口袋看了一会，但之后还是把目光投向了佐川正准备烹饪的肥牛肉片。
“我知道大家对我手中的食材有着很大的的好奇，这几片普通的肉看起来并没有什么特别的地方。”佐川一边用他特有的沙哑却又略带尖锐的破锣嗓子说着，一边把几块肉平铺在了一块烧热的石板之上，“但等一会我的表演结束之后，我会让大家品尝到这世界上最惊艳的美食，而且我有预感，今晚的料理会是我近十年最满意的作品！”
全场的观众都被佐川的描述勾起了巨大的好奇，甚至坐在角落的中年男子都提起了一丝兴趣。佐川毕竟是在大众中极具知名度的美食家，更是当前各类美食界节目的常客，甚至可以说是当代日本最具代表性的美食专家之一，以食材猎奇和手法新颖著称。而能让一位美食家在公开场合说出这样的话，很难不让人提起兴趣，特别是台下还基本都是佐川的拥戴者，甚至已经有的记者已经开始联系编辑到现场采编，应该是料定今晚会有大新闻发生。
只见佐川熟练而快速地摆弄着石板上的肉片，丑陋的脸上透露着溢于言表的兴奋，咧开的大嘴根本没有想去遮掩自己暗黄的牙齿，甚至让人怀疑会不会有口水滴在肉片上，但也确实很容易可以看出佐川对烹饪确实有着极深的造诣和热爱。且随着时间推移，人们发现佐川对待每一片肉都有着不同的料理手法，最左边的一块肉片没有加任何的辅料，只是简单地按压和翻动，中间的肉片偶尔会用刀具做一些简单的处理，而最后一块肉片却被大量的调料和酱汁包裹，似乎是想要现场腌制这些肉片。但是熟悉料理的人都知道，牛肉的腌制至少要20~30分钟，有的人甚至会腌制一整天，而佐川的牛肉显然没有经过提前处理，如果是边烤边腌制，将很难让牛肉达到一个完美的状态。
佐川的烹饪手法让人眼花缭乱，但整个料理时间也不过4分钟，甚至在2分钟的时候，中间那片经过改刀处理的肉片就已经装盘了。当佐川将最后一片牛肉也装进盘子里的时候，他极为深情地看着自己料理的三块肉片，仿佛这三块肉是刚从他肚子里出生的婴儿。接着佐川将这三块肉片亲手切成小块，并将每一块肉都放在一个小盘子里面，最后还要为每一个小盘子做一些简单的摆盘。
舞台旁边的工作人员马上得到了导演的示意，两位年轻貌美的长腿女孩走到佐川旁边，把一个个小盘子放到了两个推车上，并推到了台前离观众不远的地方，旁边的摄像机迅速把镜头拉近至一个个小盘子上面，力求把肉块的每一丝细节都展现出来，而台下的观众也早已经迫不及待的想知道这些牛肉的神奇之处，有的观众已经忍不住站起来想去近距离观察。
这时佐川也走到了推车旁边，脸上挂着姑且称之为“微笑”的表情看着台下的观众：“我知道大家一定已经等不及想去品尝这舌尖上的艺术了，而我也确信今晚的作品是完美无缺的，那么就让我们打开自己的心灵和味蕾，去拥抱这毕生难忘的味道吧！”佐川很“绅士”的弯下腰，把左手放在胸前，右手做了一个极为夸张的“请”的动作。
两位长腿女孩推着车子从八字形座椅的中央过道一排排地走过，并将小盘子交到了每一位观众的手里。整个演播厅的观众席位其实并不多，“八”字的左右两边每排分别有三个座位一共有六排，不到一分钟的时间小盘子就分到了每一位观众的手中。有的观众刚一拿到就迫不及待的放在嘴里，想要去领略这期待已久的美食，有的观众吃之前还仔细的观察了一下肉块的纹路和颜色，似乎是想弄清楚这牛肉到底有什么特殊之处。
随着每一位观众都把肉块放在嘴里，整个演播厅陷入了一场诡异的寂静，最开始只能听见所有人的咀嚼声和个别人吧唧嘴的声音，接着台下的食客们就开始互相讨论，不一会讨论声越来越大，有几个人已经开始站起来卖力的给佐川鼓掌，有的人开始呼喊佐川的名字，甚至有的女食客已经开始捂着嘴流泪了，所有人都在惊叹这料理的完美，似乎是难以想象为什么世界上会有这么好吃的牛肉，难道佐川真的是美食之神么？
而此时的佐川依然绅士地保持着那个弯腰“请”的姿势，只是咧的更大的嘴角难以掩饰他内心的喜悦和满足，越来越大的掌声和欢呼声是这个世界上最高效的兴奋剂，而佐川无疑十分享受这种兴奋剂带来的快感。就在整个演播室都已经陷入了狂热之中的时候，坐在最后排门口角落中的中年男子缓缓地站了起来，把口中的“完美牛肉”吐在了一块纸巾上，包好后扔在了门口的垃圾桶里，接着用并不大却极具穿透力的声音说了一句：“对不起，这不是牛肉”。这个极为突兀的声音让全场的欢呼一下子停了下来，每个人都回头看着这个穿着西装略显严肃的中年男子，演播厅又回到了刚才那诡异的寂静之中，甚至台上经验丰富的主持人都一时间愣住不知所措。佐川在听到中年男子声音的时候笑容瞬间消失，马上抬头顺着声音的来源看去，当看到中年男子的时候，佐川脸上露出了惊讶却又愤怒的复杂表情。
中年男子也看着他，却不再言语。旋即他便冷笑着走了出去，只见佐川低吼一声，并也跟着跑出了演播厅。只留下了现场一片茫然面面相觑的观众……
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