大靖捉妖记 222: 第222章
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还将一部分虾开背,劈开两半,用酸甜香辣等多种料汁先腌制,再烤制,多种口味,怎么吃也吃不腻。 0
两个小宝早就被香味给吸引过来了,一口一个,吃停不下来。 0
尹灿终究还是没有完成亓骁眠布置功课,只能在一旁可怜巴巴看著,两个小宝倒是时不时喂上一两口,亓骁眠时而看得见,时而看不见,让尹灿能尝几口味,又时刻保持著馋状态,一番媱作,坏很。 0
整整五大筐虾,数量不少,可真心不够。 0
桑晴晓连虾壳都舍不得丢,细心从里面挑出虾籽虾黄,用虾壳炸出虾油,把虾籽炒干。 0
虾黄用虾油翻炒,加水熬出底汤,简单地在汤里下了些面条,出锅后,又在面上撒了些干虾子和烤虾仁,对付了一口早午餐。 0
相较于处理虾麻烦,拆蟹只会更加繁琐,小酒馆里所有人都加其中,亓骁眠还叫来了几个手下,这才在天黑之前,将所有蟹都剥出来。 0
弥刹在桑晴晓指导下学习做蟹黄酱,其他人已经累不想动了。 0
灶台上一笼笼蟹黄小汤包摞老高,又蒸了一笼米饭,懒得再炒菜,晚饭直接用蟹黄酱拌米饭吃,怕吃多了会腻,就再做了一盘拍黄瓜,拌了一盘烧椒皮蛋,简简单单晚餐,价值却很是不菲。 0
月掌柜极喜欢蟹黄小汤包和烧椒皮蛋,尤其是烧椒皮蛋,蟹黄酱他倒是少吃,盘子里一多半烧椒皮蛋都被他拌进米饭里。 0
我日吃多了河鲜,反而觉得这菜风味很是独特,还特别下饭,天下菜肴我也尝过不少,这种口味还真是头一回吃。 0
桑晴晓简单解释了一下制作过程,料只是普通鸭蛋,外面裹上石灰粉、茶叶、食盐、面碱、草木灰、黄土、稻壳等调和出泥状物,在阴凉通风地方,放置十多天就可以吃了。 0
月掌柜一脸惊奇,这般古怪法子,姑娘是怎么想。 0
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桑晴晓尽快在脑海里编织出一套说辞,自己幼年过困苦,好不容易得了一个鸭蛋,生怕被人抢走,得在泥里藏著,十几天后再去找时,就成了这种古怪风味蛋。 0
嵟了点时间,觉得差不多了,正准备开口呢。 0
月掌柜却说,姑娘或有难言之隐,是我逾矩了。 0
呃,也好,不用骗人了。 0
美食嘛,都是从生活中来灵感,桑晴晓随口将这个话题遮掩过去,倒是月掌柜,从早晚,跟我们一起忙活了一整天,连生意都没顾得上。 0
不碍,我倒是很久没有跟这么多人一起聊天做了,今日过得很开心。 0
月掌柜还送上了自己珍藏好酒,用轻薄透亮琉璃盏,给每人都斟了一杯,酒是淡淡粉色,经月光一晕染,竟是罩上了一层朦胧荧光,单是颜色,就让人沉溺其中,再嗅味,让人如痴如醉。 0
小心翼翼抿上一口,果,比琼浆玉液酒还要好喝些。 0
这般想,也就这般说出了口。 0
月掌柜笑,琼浆玉液这个地方我也听说过,他们家出名并不只是酒,后来我又听说,靖京城里一家小馆,出品菜色也是一点都不弱于琼浆玉液,尤其是那一佛跳墙,一菜百两金,闻所未闻,让人心生向往。 0
 
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