海边有家渔具店 489: 第489章
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见石天跟夌云飞进了一家傣味,胡舒怡跑回酒店全副武装,趁著石天跟夌云飞喝酒功夫悄悄溜进了店里,找了个离石天他们不远桌子坐下,竖著耳朵想听著两人聊些什么。 0
只是他们那桌子上怎么又多了个人?这是什么情况? 0
蔡老板,你知道我为什么喜欢来你家吃饭吗?一杯酒下肚,石天盯著店老板蔡明理道。 0
夌云飞生意做完了,正好蔡明理送上门来,石天觉得不从蔡明理这里捞点什么就亏了! 0
喜欢自己店里吃饭?加上今天这一顿,四五天时间了也才来吃了两顿,这喜欢自己这里吃饭? 0
还能为什么?我做菜好吃呗!石天话这么说了,蔡明理也不能当著夌云飞面拆石天台不是。 0
听到这话,石天也不得不佩服蔡明理脸皮了。 0
蔡明理这菜这一片还是可以,但也仅仅是可以而已,完全称不上多出色。最起码石天眼里,这些菜品没比那些外卖好到哪里去。 0
得了吧!刚才跟你说过,我们俩是吃家,我们俩面前,你也好意思说你菜好吃? 0
损了蔡明理一句,没等蔡明理变脸,石天继续开口道:之所以喜欢你这里吃饭,那是因为你这里用食材新鲜,而且是真材实料,没有以次充好! 0
听到石天说自己菜不好吃,蔡明理立马就要发飙。 0
你丫要饭吃还嫌凉家伙,我好心收了你们那几条臭鱼,给你们张罗了一桌子菜,还搭上了两箱啤酒,饭还没吃完你丫就忘恩负义了? 0
不过听到石天嘴里真材实料四个字,蔡明理满肚子火气立马消了一大半,这小子还算是会吃,能吃出自己菜品用都是新鲜食材。 0
仅一个食材新鲜,成本可就增加了不少。同样一块肉,放冷鲜里是一个味,可是放冷冻上,再解冻了,不管是口感还是味道,就都差了不少了。 0
版纳这边天气热,店里冷鲜柜一天还不知道打开多少次,买一次肉大多用一天,超过一天就不新鲜了。因此每天早上都要去采购,生意不好用不完,往冰柜里一扔,第二天就成了员工餐了。 0
肉是这样,菜也是这样,长此以往,成本也就上来了。 0
这样做也不是没有好处,最起码留住了一部老顾客。只是这店是开景区里,面对大多还是游客,光靠那点老顾客,维持开支都难! 0
算你小子会吃,别不说,整个这一片,就没有比我店里食材更新鲜!自豪了一句,蔡明理敬了石天一杯。 0
一杯酒喝完,石天嘴角一翘补道:我师父是做餐饮,对这里面事情我也懂点。别看你精挑细选用新鲜食材,但是你这种经营方式是错误,你这店也就维持个成本,赚不了大钱! 0
石天这话说出来,夌云飞双手一抱,往椅子上一靠,又有热闹看了。 0
石天不傻,这话显然不是当闲话唠,这小子不知道又打什么意了! 0
如果石天忽悠著蔡明理去钓鱼,让他买几套竿子,夌云飞还能理解。可是石天显然不是为了竿子来,要不然不可能往餐饮话题上! 0
石天话说完,蔡明理眼睛瞪溜圆!眼泪差点没流下来。 0
他这店开了几了,本就想著靠口碑积攒顾客,可是积攒了三,还是半死不活,还不如边上新开那几家,弄个网红一宣传,坑上三个月,把招牌一换,接著换个网红继续坑! 0
亲自给石天倒了一杯酒,蔡明理又敬了石天一杯道:这店开了三了,我一坚持用最新鲜食材,就是想积攒点口碑,把名气打出去,可是开了三亏了三,都有些坚持不下去了!到现我都没搞明白是哪里出了问题! 0
喝完蔡明理敬这杯酒,石天把杯子往桌上一放,微微笑道:说问题之前我先用你厨房炒两个菜,请飞哥吃一次饭,总不至于让他饿著肚子吧! 0
蔡明理上了菜之后,夌云飞也只是开始时候动了一下筷子,然后就光陪著喝酒了,完全没有再动筷子欲望。 0
石天要亲自做菜,蔡明理倒是不至于拦著。领著石天进了厨房,石天也不意蔡明理一边盯著。他这菜,如果看一遍就能学会了,那人人都成了大厨了! 0
石天跟蔡明理一进厨房,胡舒怡立马凑了上来。 0
石天那是闹什么呢?怎么还亲自下厨了?你就不能将就著吃两口? 0
胡舒怡这话一说,夌云飞当即无语。 0
什么讲究著吃两口?你还真以为石天是为我下厨啊!如果真是这样,他早干嘛去了?非要等菜上来了再去下厨? 0
那小子不知道又打什么鬼意呢?一边看著吧!这俩菜肯定不是为我炒!我去厨房瞅一眼去! 0
石天这小子可不是表面上那么单纯,坑著他买了鱼竿,然后就顾左右而言他,根本不按他套路走! 0
后来蔡明理一上桌,这小子又跟蔡明理勾搭上了,接把他晾了一边。 0
不到半小时,三个人端著四道菜一上桌,石天往椅子上一坐,盯著两人动筷子。 0
夌云飞是有心理准备,他知道石天师承名门。再加上吃过好东西也多,虽然惊艳石天厨艺,倒还不至于失态。 0
蔡明理就有些扛不住了,自己三努力,石天这几道菜面前那就是个笑话!同样食材,同样调料,做出来菜完全不一个档次啊! 0
如果自己是石天,那评价之前那一桌子菜,也就是煮熟了三个字。 0
 
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