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墨書 Inktalez
那天傍晚，天空灰濛濛的，像有一層厚重的雲壓在頭頂。辦公室的燈光一閃一閃，好像快壞了一樣。牆上的時鐘指向五點，我正要拿起外套回家，這時耳邊傳來一聲低低的咳嗽聲，就像有人在提醒我要注意什麼。
「科斯坦，今晚你應該沒有特別的計畫吧？」
我轉過頭，看見雷弗洛站在門口。他個子高大，肚子微微凸出，西裝緊繃得有點難看。他臉上總是掛著一種神秘的笑容，好像知道些什麼別人不知道的秘密。他不只是我的上司，還是公司裡很有影響力的人，沒人會輕易拒絕他。
「沒有什麼特別的事，雷弗洛先生。」我回答。
他走進來，語氣放輕了一些。「我今晚想帶你去一個地方，一家很特別的餐館。不是隨便什麼人都能進去的。怎麼樣？要不要一起去？」
他的眼神裡閃著一種像孩子剛得到玩具的光芒。我心裡雖然有點疑惑，但還是點了點頭。「那當然，很榮幸。」
我們一起走出辦公室。外面天色更暗了，風從巷子裡吹出來，冷得讓人忍不住縮起脖子。雷弗洛一邊走，一邊說著關於這家餐廳的事情，提到食物、傳統和氣氛之類的話。我有點聽不太懂，但他說得很有熱情。
我們走過幾條我平常不會經過的舊街，那些建築看起來老舊又擁擠，好像一群靠在一起取暖的老人。最後，他在一棟不起眼的建築前停了下來，轉過頭看著我笑。
「到了，這就是斯碧洛餐館。」他說。
我抬頭看，那是一面暗褐色的牆，建築用的是砂石砌成的。門面沒掛招牌，也沒有任何燈光。只有一扇裝著鐵條的窗戶，後面拉著厚厚的窗簾，只露出一點微弱的橘色燈光。
「天啊，」我說，「這地方看起來像是地窖，不像餐廳。」
「你要知道，」雷弗洛語氣嚴肅了起來，「斯碧洛不是一般的地方。它不迎合流行，也不裝模作樣。它只關心一件事——真正的味道，真正的體驗。」
他說這話的語氣就像在說一件很神聖的事情，讓我一時之間不知道該怎麼回答。
「我是說……它看起來有點像吸血鬼會開的店。」我試著開玩笑。
雷弗洛看了我一眼，那眼神讓我突然覺得有點冷，像是我冒犯了什麼他很重視的東西。
「這裡還用煤氣燈照明，角落可能真的有蜘蛛網，但你會吃到真正的美食，享受到真正的服務。」
他說完便領著我走下一段濕滑的石階。地面是舊石頭，踩上去會有點回音，像有人在暗處耳語似的。我們走到門前，他摸了一下牆邊，拉了一個藏在牆裡的老舊門鈴。
裡面傳來金屬碰撞的聲音，接著門慢慢打開，一張模糊的臉出現在門縫裡。那張臉看不太清，只能看到一口白得刺眼的牙齒，在燈光下閃著光。
「雷弗洛先生和一位客人。」
那人點了點頭，側身讓出路。我跟在雷弗洛後面進去，兩道門一前一後地在我們身後關上，把外面的聲音和光線全都隔絕了。
我們走進一個小前廳，牆上有一面巨大的鏡子，從地板一直到天花板。我看到鏡中的自己站在那裡，穿著上班用的西裝，臉上寫著疑惑。
我小聲對雷弗洛說：「這裡的氣氛……有點怪怪的。」
他笑了笑，像是早就預料到我會這麼說。「你會慢慢習慣的，到時候你會感激我帶你來。」
那人點了點頭，側身讓出路。我跟在雷弗洛後面進去，兩道門一前一後地在我們身後關上，把外面的聲音和光線全都隔絕了。
我們走進一個小前廳，牆上有一面巨大的鏡子，從地板一直到天花板。我看到鏡中的自己站在那裡，穿著上班用的西裝，臉上寫著疑惑。
我小聲對雷弗洛說：「這裡的氣氛……有點怪怪的。」
他笑了笑，像是早就預料到我會這麼說。「你會慢慢習慣的，到時候你會感激我帶你來。」
我們被領到一張靠近牆角的雙人桌，餐廳的空間不大，只擺了不到十張桌子，彼此之間保有適當距離，彷彿刻意設計好讓每位顧客都能安靜地沉浸在自己的世界裡。照明來自幾盞搖曳不定的煤氣燈，昏黃燈光將牆上的陰影投得斑駁浮動，彷彿有看不見的事物在悄悄移動，等待我們放下戒備的一刻。
我望向四周，忽然意識到一個奇怪的事實——這裡沒有任何女性顧客。
「這裡……不歡迎女性嗎？」我壓低聲音問。
雷弗洛不動聲色，眼神一閃。「不是不歡迎，」他說，「只是她們往往不會再來第二次。」他嘴角揚起一個奇異的笑容，「我見過一次。那是某位男士帶了他的伴侶來這裡，結果她整整坐了一個多小時，沒有任何侍者理會她。氣氛變得尷尬又冷淡，最後兩人匆匆離去，再也沒出現過。」
我輕聲笑了出來，但笑容卻帶著一絲遲疑。「那可真是……讓人難忘的經歷。」
就在這時，一位侍者無聲無息地出現在我們桌邊。他身穿整齊制服，銀白的頭髮在煤氣燈下泛著柔光，五官精緻得幾乎不真實，像是從某部經典黑白片中走出來的人物。他只是微笑，語氣恭敬又平靜：「請稍候，先生們。」然後便悄然離去。
「他不讓我們點菜嗎？」我不解地問。
「這裡沒有菜單，」雷弗洛回答，「每天只提供一道料理，人人都吃一樣的。你不需要做選擇，也無從挑剔。」
「那如果我不喜歡怎麼辦？」
他微微一笑，語氣堅定。「你會喜歡的。就算一開始有所保留，到最後你會發現自己無法抗拒。」
他的語氣不像是在安慰我，更像是下了一道命令。這讓我略感不安，但同時也激起了一種莫名的好奇。這地方處處透著古怪，可它的神秘感卻讓人難以抗拒。
不久，剛才那位侍者再次現身，手中托著兩只精緻的瓷碗，裡面盛著熱騰騰的湯。湯色幾乎透明，淡得像白開水。
我舀起一匙送入口中，味道非常清淡，幾乎嚐不出鹽分。我下意識地伸手尋找桌上的調味料，卻發現桌面空無一物。
「你是不是在找鹽？」雷弗洛輕笑，「每個第一次來的人都會找。但在這裡，沒有鹽，沒有胡椒，甚至連任何佐料都沒有。」
「那……什麼都沒有？」我愣住了。
「這家餐館相信，真正的味道應該來自食材本身，而不是靠調味掩飾。」他頓了一下，目光意味深長。「當你願意靜下心來慢慢品嘗，你就會發現，味覺其實比你以為的要敏銳得多。」
我半信半疑地繼續喝湯。奇怪的是，每一口都似乎比前一口更有味道，彷彿我的舌頭真的變得更靈敏了。那種味道並非強烈的香料刺激，而是一種細緻、深層的感受，像是被喚醒的本能。
我放下湯匙，抬頭看著他，說：「我得承認，這湯……其實還真不錯。」
雷弗洛微微一笑，那笑容中帶著某種早已知曉的滿足。「我早就知道你會這麼說。」
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